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À l’aléatoire de la cueillette et de la chasse pratiquées par le nomade s’est lentement substituée la sécurité de l’agriculture et de l’élevage pratiqués par le sédentaire. Sécurité trompeuse dès l’instant où elle risque d’être débordée par l’expansion démographique, comme le soulignait déjà Malthus. 100) tout travail physique s’accompagne d’une perte obligatoire d’énergie sous forme…

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